CONHEÇA A Dieta Cetogênica
Devido ao fato da cetose quebrar a gordura armazenada no corpo, algumas dietas têm como objectivo criar esse estado metabólico de modo a facilitar a perda de peso.
dietas cetônicas são referidas como dietas cetogênica, dietas keto, ou
às vezes dietas de baixo carboidrato. A dieta em si pode ser considerado
como uma dieta de elevado teor de gordura, com cerca de 75% de calorias
provenientes de gorduras. Em contraste, cerca de 20% e 5% das calorias
são obtidos a partir de proteínas e hidratos de carbono respectivamente.
Aderindo à dieta cetogênica pode levar à perda de peso a curto prazo. Um estudo realizado em 2008 e publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que os homens obesos seguindo uma dieta cetogênica durante 4 semanas perderam uma média de 12 libras durante este tempo. Os participantes foram capazes de consumir menos calorias sem sentir fome enquanto segue o dieta.
Segundo a Clínica Mayo, a dieta cetogênica pode ter um efeito saudável sobre as condições de saúde graves, como doenças cardiovasculares, diabetes e síndrome metabólica. Ele também pode melhorar os níveis de colesterol HDL melhor do que outras dietas moderadas em carboidratos.
Estes benefícios de saúde podem ser devido à perda de excesso de peso e a ingestão de alimentos saudáveis, em vez de uma redução em hidratos de carbono.
A dieta cetogênica também tem sido utilizada sob supervisão médica para reduzir convulsões em crianças com epilepsia que não respondem a outras formas de tratamento. Alguns estudos têm sugerido que a dieta também pode beneficiar adultos com epilepsia, embora mais pesquisas são necessárias para confirmar essas descobertas.
No entanto, a adesão de longo prazo para a dieta cetogênica não parece produzir grande benefício. na perda de peso, Uma revisão de dietas de 2014 descobriu que, após um ano, a diferença entre uma dieta cetogênica e uma dieta normal de proteína foi de apenas cerca de 1 libras (cerca de 0,4 kg).
A American Heart Association (AHA), American College of Cardiology e da Sociedade Obesidade concluíram que não há evidências suficientes para sugerir que as dietas de baixo carboidrato, como a dieta cetogênica fornecer benefícios saudáveis para o coração. è claro, "ainda tem fobia por gordura"
O que é cetose?
Em circunstâncias normais, as células do corpo usam a glicose como sua principal fonte de energia. A glicose é normalmente derivada de carboidratos da dieta, incluindo açúcar e alimentos ricos em amido, como pão e massas que o corpo quebra em açúcares simples. A glucose pode ser usada para alimentar o corpo ou é armazenado no fígado e músculos como glicogênio.
Se não houver glicose suficiente disponível para atender às demandas de energia, o corpo irá adaptar uma estratégia alternativa, a fim de atender a essas demandas. Especificamente, o corpo começa a romper depósitos de gordura para fornecer glicose a partir de triglicérideos. As cetonas são um subproduto do presente processo.
Cetonas são ácidos que se acumulam no sangue e são eliminados na urina. Em pequenas quantidades, que servem para indicar que o corpo está quebrando a gordura, mas níveis elevados de cetonas pode envenenar o corpo, levando a um processo chamado Cetoacidose, mas que não acontece na chamada cetose nutricional, onde esses níveis cetônicos não ultrapassam 7 mmol/L sangue.
Cetose descreve o estado metabólico em que o corpo converte as reservas de gordura em energia, libertando cetonas no processo. os principais corpos cetônicos liberados são:
Acetoacetato, beta-hidroxibutirato e acetona.
Esses corpos cetônicos são usados para produção de energia nos muculos esqueléticos, mas também é um dos combustíveis favoritos do cérebro.
A cetose é um processo metabólico que ocorre quando o corpo não tem glicose suficiente para a energia. gorduras armazenadas são mobilizadas e quebradas para a geração de energia, resultando em um acúmulo de ácidos chamados corpos cetônicos dentro do corpo
Como? e o que devo comer no inicio da dieta?
Para iniciar uma dieta cetônica, você deve planejar com antecedência. Isso definitivamente significa ter um plano de dieta viável pronto e esperando. O que você come realmente depende o quão rápido você quiser entrar em um estado de cetose. Quanto mais restritivo você for na ingestão de hidratos de carbono (menos de 15g por dia), mais rápido você vai entrar cetose. Normalmente, em qualquer lugar entre 20-30g de carboidratos líquidos é recomendado para todos os dias de dieta - mas o mais baixo que você manter seus níveis de glicose, melhores serão os resultados. Se você precisa de idéias para o cardápio, há uma abundância de receitas Keto para você escolher.
Você pode estar se perguntando: "O que é um carb net?" É muito simples! Os carboidratos líquidos são seus carboidratos da dieta total, menos o total de fibras. Digamos, por exemplo, você quer comer brócolis (1 xícara) - esse é o meu vegetal preferido.
Há um total de 6g em 100g de brócolis.
Há também 2 g de fibra.
Então, tomamos a 6g (carboidratos totais) e subtraimos as 2g (fibra dietética).
Isso nos dará 4g de carboidrato líquido.
Devido ao fato da cetose quebrar a gordura armazenada no corpo, algumas dietas têm como objectivo criar esse estado metabólico de modo a facilitar a perda de peso.
Aderindo à dieta cetogênica pode levar à perda de peso a curto prazo. Um estudo realizado em 2008 e publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que os homens obesos seguindo uma dieta cetogênica durante 4 semanas perderam uma média de 12 libras durante este tempo. Os participantes foram capazes de consumir menos calorias sem sentir fome enquanto segue o dieta.
Segundo a Clínica Mayo, a dieta cetogênica pode ter um efeito saudável sobre as condições de saúde graves, como doenças cardiovasculares, diabetes e síndrome metabólica. Ele também pode melhorar os níveis de colesterol HDL melhor do que outras dietas moderadas em carboidratos.
Estes benefícios de saúde podem ser devido à perda de excesso de peso e a ingestão de alimentos saudáveis, em vez de uma redução em hidratos de carbono.
A dieta cetogênica também tem sido utilizada sob supervisão médica para reduzir convulsões em crianças com epilepsia que não respondem a outras formas de tratamento. Alguns estudos têm sugerido que a dieta também pode beneficiar adultos com epilepsia, embora mais pesquisas são necessárias para confirmar essas descobertas.
No entanto, a adesão de longo prazo para a dieta cetogênica não parece produzir grande benefício. na perda de peso, Uma revisão de dietas de 2014 descobriu que, após um ano, a diferença entre uma dieta cetogênica e uma dieta normal de proteína foi de apenas cerca de 1 libras (cerca de 0,4 kg).
A American Heart Association (AHA), American College of Cardiology e da Sociedade Obesidade concluíram que não há evidências suficientes para sugerir que as dietas de baixo carboidrato, como a dieta cetogênica fornecer benefícios saudáveis para o coração. è claro, "ainda tem fobia por gordura"
O que é cetose?
Em circunstâncias normais, as células do corpo usam a glicose como sua principal fonte de energia. A glicose é normalmente derivada de carboidratos da dieta, incluindo açúcar e alimentos ricos em amido, como pão e massas que o corpo quebra em açúcares simples. A glucose pode ser usada para alimentar o corpo ou é armazenado no fígado e músculos como glicogênio.
Se não houver glicose suficiente disponível para atender às demandas de energia, o corpo irá adaptar uma estratégia alternativa, a fim de atender a essas demandas. Especificamente, o corpo começa a romper depósitos de gordura para fornecer glicose a partir de triglicérideos. As cetonas são um subproduto do presente processo.
Cetonas são ácidos que se acumulam no sangue e são eliminados na urina. Em pequenas quantidades, que servem para indicar que o corpo está quebrando a gordura, mas níveis elevados de cetonas pode envenenar o corpo, levando a um processo chamado Cetoacidose, mas que não acontece na chamada cetose nutricional, onde esses níveis cetônicos não ultrapassam 7 mmol/L sangue.
Cetose descreve o estado metabólico em que o corpo converte as reservas de gordura em energia, libertando cetonas no processo. os principais corpos cetônicos liberados são:
Acetoacetato, beta-hidroxibutirato e acetona.
Esses corpos cetônicos são usados para produção de energia nos muculos esqueléticos, mas também é um dos combustíveis favoritos do cérebro.
A cetose é um processo metabólico que ocorre quando o corpo não tem glicose suficiente para a energia. gorduras armazenadas são mobilizadas e quebradas para a geração de energia, resultando em um acúmulo de ácidos chamados corpos cetônicos dentro do corpo
Como? e o que devo comer no inicio da dieta?
Para iniciar uma dieta cetônica, você deve planejar com antecedência. Isso definitivamente significa ter um plano de dieta viável pronto e esperando. O que você come realmente depende o quão rápido você quiser entrar em um estado de cetose. Quanto mais restritivo você for na ingestão de hidratos de carbono (menos de 15g por dia), mais rápido você vai entrar cetose. Normalmente, em qualquer lugar entre 20-30g de carboidratos líquidos é recomendado para todos os dias de dieta - mas o mais baixo que você manter seus níveis de glicose, melhores serão os resultados. Se você precisa de idéias para o cardápio, há uma abundância de receitas Keto para você escolher.
Você pode estar se perguntando: "O que é um carb net?" É muito simples! Os carboidratos líquidos são seus carboidratos da dieta total, menos o total de fibras. Digamos, por exemplo, você quer comer brócolis (1 xícara) - esse é o meu vegetal preferido.
Há um total de 6g em 100g de brócolis.
Há também 2 g de fibra.
Então, tomamos a 6g (carboidratos totais) e subtraimos as 2g (fibra dietética).
Isso nos dará 4g de carboidrato líquido.
Menu para 7 dias de dieta
7 dias
1º DIA
Café da manhã:
3 ovos inteiros com 50g de bacon
38g gordura 18g Proteina 1g carb
A.lmoço:
100g bisteca grelhada
150g brocolis
15 mls Azeite.
32g gordura 28g proteina 1,5 carbs
Lanche.
Omelete 2 ovos
50g queijo prato.
26g gordura 23g proteina 1g carbs
Jantar.
150g Costelinha suina assada
150g couve-flor
15g manteiga leite .
45g gordura 45g proteina 3g carbs
154G GORDURA 113G PROTEINA 6,5G CARBS
_____________________________________________________________________________
2ºDIA
Café da manhã.
50 ml de café
15g manteiga leite
Omelete 2 ovos
30g de espinafre
50g queijo prato
40g gordura 23g proteina 2,5g carbs
A.lmoço:
150g fralginha bovina cozida
75g de repolho roxo refogado
75g de couve refogada
15g de manteiga p/ refogar
54g gordura 40g proteina 7g carbs
Lanche.
30g de nozes
50g creme de leite
32g gordura 5,75 proteina 5g carbs
Jantar.
100g fígado bovino
150g repolho branco
100g tomate sem semente
15 ml de azeite
24g gordura 29g proteina 13g carbs
150g gordura 98g proteina 27,5 carbs
____________________________________________________________________________
3º DIA
Café da manhã.
3 ovos inteiros
50g linguiça calabresa
200 ml leite coco
52g gordura 20g de proteina 2g carbs
A.lmoço:
100g bife pernil gordo grelhado
100g quiabo
100g cenoura refogada
15g manteiga pra refogar
32g gordura 30 proteina 7g carbs
Lanche.
Sanduiche de ovo
2 ovos
50g presunto
50g mussarela
26g gordura 30g proteina 4g carbs
Jantar.
100g costela bovina assada
100g vagem
100g rabanete
20 ml azeite oliva
47g gordura 28g proteina 7g carbs
157g gordura 108g proteina 20g carbs
______________________________________________________________________________
4º DIA
Café da manhã
1 porção pizza queijo e calabresa
23,8g de gordura 19,4g de proteina 2,1g de carbs
Almoço
100g peito bovino moido
50g couve
100g abobrinha
15g manteiga p refogar carne
27g gordura 22g proteina 7g carbs
Lanche
100g peito frango desfiado
20g manteiga p refogar o frango ja cozido
100g queijo prato
55g gordura 30g proteina 3g carbs
Jantar
100g linguiça calabresa
50g queijo parmesão ralado
50g mussarela
150g mistura (brocolis e repolho)
42g gordura 35g proteina 10g carbs
147g gordura 107g proteina 22g carbs
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5º DIA
Café da manhã:
50g de bacon
2 ovos inteiros
30g gordura 25g Proteina 3g carb
Almoço
150g Costelinha suina assada
150g couve-flor
15g manteiga leite .
45g gordura 45g proteina 3g carbs
Lanche
3 castanhas do pará
1 copo leite coco
30g nozes
43g gordura 7,5g proteina 15g carbs
jantar:
100g fralginha bovina cozida
75g de repolho roxo refogado
75g de couve refogada
15g de manteiga p/ refogar
41g gordura 28g proteina 7g carbs
159g gordura 105g proteina 28g carbs
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6º DIA
Café da manhã:
50g mussarela em cubos
50g bacon frito
café ou chá adoçante
32g gordura 28g proteina 1g carbs
Almoço:
150g Guacamole
100g bife pernil gordo grelhado
26g gordura 30g proteina 6g carbs
Lanche
2 ovos inteiros
10g de manteiga p ovos
50g queijo prato
100g castanha coco
Faça um omelete com o queijo ralados
70g gordura 25g proteina 5g carbs
Jantar
Jantar Low carb (rápido)
Divida a receita em 4 partes e coma 1 parte
15g gordura 20 g proteina 7g carbs
145g gordura 105 proteina 16g carbs
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7º DIA
Café da manhã
Pancake RECEITA AQUI
200ml leite coco
Ingerir metade da receita
40g de gordura 7g proteina 5g carbs
Almoço
LASANHA DE COUVE-FLOR RECEITA AQUI
ingerir 1/4 da lasanha
38g gordura 32g proteina 9g carbs
Lanche
100g peito frango desfiado
20g manteiga p refogar o frango ja cozido
50g queijo prato
40g gordura 42g proteina 3g carbs
Jantar
100g capa contra filé moido
50g couve
100g abobrinha
15g manteiga p refogar carne
37g gordura 30g proteina 7g carbs
155g gordura 110g proteina 27g carbs
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