Qual é O Melhor Carboidrato Pra Uma Dieta de Ganho de Massa?

Você sabia que para ganhar massa muscular você deve ingerir carboidratos? Mas você sabia que não é qualquer tipo de carboidrato? Sim existem carboidratos do “bem” e carboidratos do “mal”, ou melhor dizendo, carboidratos ruins (não saudáveis) e carboidratos bons (saudáveis) que ajudam no emagrecimento e no ganho de massa muscular. Então qual é o melhor carboidrato?

O objetivo deste post é te passar a maior informação possível sobre os carboidratos, pois há ainda muitas dúvidas sobre esse macronutriente no que se refere ao ganho de massa muscular sem o ganho de gordura. Espero que este post possa esclarecer todas as suas dúvidas e que aqui você possa ter uma melhor orientação para sua dieta de ganho de massa muscular.

Qual a Função do Carboidrato Para o Funcionamento do Corpo?

Há ainda um certo mito de que carboidrato engorda, mas antes de você jogar fora todo todos os pães, massas, arroz e feijão , saiba primeiro a importância que este macronutriente tem para  o nosso corpo.

Ao tentar ganhar massa muscular você tem que ter muita disciplina. Eu sempre ouço as pessoas se queixando que não são capazes de ganhar peso. A razão dussi é muito simples: eles não estão comendo a quantidade certa e o alimento certo.

Os carboidratos são a principal fonte de combustível para os nossos corpos. Se você não consumir o suficiente, seu corpo vai quebrar a sua massa muscular para pegar os aminoácidos e converte-los em glicose. O glicogênio é armazenado sob a forma de hidratos de carbono no corpo, e, em circunstâncias normais, o corpo pode armazenar cerca de 400 gramas de cada vez.

Então se você faz musculação e treina para ter um ganho muscular você precisa ingerir mais carboidrato. Mas calma, não pense em comer um pacote de batata frita não. Aqui vou te mostrar a diferença entre os tipos de carboidratos para você fazer a melhor escolha.

Quando se trata de um treino para o ganho de massa muscular, a sua exigência de carboidratos vai ser baseada no volume (séries x repetições x peso) e intensidade (descanso entre as séries, drop sets, exercícios com pesos livres como o agachamento, levantamento terra etc), assim como seu metabolismo e sua genética.

Então Quando Devo Comer o Carboidrato?

A primeira coisa que você já sabe para ganhar massa muscular é que você terá que comer carboidratos. Agora a segunda coisa importante que você precisa saber é quando você deve comê-los, pois isso é fundamental para otimizar o ganho de massa muscular e não ganhar gordura.

Agora, dos montantes premeditados de carboidratos que você vai ter que comer todos os dias, há um problema do tempo que se deve consumir os hidratos de carbono para maximizar seu efeito.

O melhor horário para consumir carboidratos e tirar proveito de sua energia e poupar a  proteína dos seus músculos, é na parte da manhã, logo que você acorda (porque você ficou muito tempo sem se alimentar, pelo menos 6-8 horas e os níveis de cortisol começa a ficar elevados).

O outro melhor horário para seu consumo é no pós-treino (carboidratos de alto índice glicêmico após o exercício fazem com que a insulina dispare e conduza  os aminoácidos do sangue para o tecido muscular rapidamente).

Quais São os Tipos de Carboidratos e Quais Devem Ser Consumidos?

Os carboidratos são classificados de acordo com seu índice glicêmico (baixo, médio e alto índice glicêmico). Em geral, os alimentos de baixo IG são geralmente alimentos como batata-doce, pão integral (mas tem que ser com 100% de farinha de trigo integral), aveia, quinoa, ou qualquer outro alimento fibroso.

Alimentos de alto IG são geralmente aqueles que contêm quantidades elevadas de açúcar (batatas brancas, inhames, pão francês, sucos de frutas, iogurte, massas e doces em geral).

Os carboidratos de alto índice glicêmico causam picos de insulina, podendo causar o acúmulo de gordura. Já os carboidratos de baixo índice glicêmico são liberados lenta e gradativamente na corrente sanguínea, portanto são os mais indicados para quem deseja ganhar massa muscular.

Por isso que pessoas que iniciam dietas para a perda de peso, só pelo fato de  cortarem pães e bolos já conseguem emagrecer. Portanto o que mais engorda uma pessoa é o tipo de carboidrato que elas consomem e não a gordura. A gordura é aliada, por incrível que pareça.

O vilão é o carboidrato simples (alto índice glicêmico). A prova disso é que em uma tentativa de evitar a gordura, os americanos aumentaram a ingestão de carboidratos que, consequentemente, aumentaram o consumo de alimentos com alto teor glicêmico. O resultado disso?  Níveis de obesidade crescendo exponencialmente, mais do que nunca.

Portanto, preze por carboidratos de baixo IG, seja no ganho de massa muscular ou na perda de gordura. Seu corpo e principalmente sua saúde agradecem.